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65 €

Menu de Pâques

Nous proposons le Menu de Pâques le dimanche midi 21 avril 2019.

Le Duo d’Amuses-Bouche

 

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Les Ravioles aux Asperges / Queues d’Écrevisses /

Sauce Hollandaise à l’Huile de graines de Courge

ou

La Ballotine de Caille / Condiment de Maïs /

Jus à la Grenade

ou

La Nage de Chou-Fleur / L’Œuf Moelleux Frit / Truffes Noires

 

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Le Sorbet Rafraîchissant

 

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Le Duo de Sole et Saumon /

L’Orge Perlé aux Asperges /

Fumé aux Champignons Asiatiques

ou

L’Agneau en deux Cuissons / Croûte aux Fines Herbes / Mousseline de Pommes de Terre à l’Ail

 

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Les Gourmandises de Pâques

 

65€ par Personne

 

Menu Enfant

 

27€

L’Amuse-Bouche

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Bouillon aux Pâtes

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Burger Maison / Frites

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Dame Blanche

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Menu de Pâques

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