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Menu du Dimanche

44 €
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Menu du Dimanche

Le menu du dimanche est prêt! Servi le 25 juin 2017.

Menu

 

L’Amuse-bouche

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Le Cappucino petit Pois Glacé / Pumpernickel / Pomme / Truite Fumé

Le Carpaccio d’Espadon / Vinaigrette à la Mangue

La Nage d’ Écrevisses / Epinard / Tomate

Les Ravioles au Caviar d’Aubergines / Rosace de Jambon Bayonne

****

Le Vitello Tonnato / Frites / Salade

La Tagliata de Bœuf / Sauce Balsamique / Roquette / Parmesan

La Salade aux Scampi et Ananas

Le Dos de Cabillaud / Sauce Coco-Curry / Légumes Croquants

****

L'île Flottante aux Framboises

La Tartelette Abricots / Parfait Frangipane

Le Biscuit Fraises / Glace Vanille

La Mousse chocolat / Beignet de Pomme / Pesto Vert

 

44,00€ p.p

 

Suggestion de Vins

 

Pinot Blanc

#614 SCHLINK Domaine Viticole
         Machtum Gëllebour GPC « Arômes et couleurs »

         2015 26,20€

 

Pinot Gris

#656 Domaine Viticole Schumacher-Lethal & Fils
         Wormeldange Elterberg G.P.C. 2015      

29,10€

 

Rosé du Luxembourg

 

#825 Domaine Viticole Le Vignoble

«Le Plaisir» Pinot Noir Rosé 2015

25,70€

 

Crémants de Luxembourg

 

#866 DesomRemichBrut Rosé « Médaille D’Argent »

 30,30€

 

 

 

 

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