Menu du Dimanche

Le menu du dimanche est prêt !

Menu Pappendag 5.10.2025

L’Amuse-Bouche

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 La Terrine de Gibier Maison / Pomme / Airelles

Le Tartar de Bœuf / Coupé au Couteau

Le Velouté de Patate Douce / Brochette de Scampi

La Salade Mâche / Fromage Chèvre en Feuille de Brick /
Poire Rôtie au Miel

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Le Sorbet Arrosé

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Le Mignon de Veau / Sauce Champignons /
Garniture de Légumes / Pommes Dauphine

Le Magret de Canard / Sauce au Porto Rouge /
Garniture de Légumes / Pommes Dauphine

Le Filet de Sandre / Sauce au Safran /
Risotto aux Petits Légumes

Le Pavé de Saumon Rôti / Sauce Moutarde à l’Ancienne / Garniture de Légumes / Gromperekichelchen

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Le Plaisir du Pâtissier

La Trilogie de Fromages / Pain aux Figues

Le Parfait Spéculoos / Ragoût de Pommes

La Tarte Quetsches / Glace Cannelle / Chantilly

  Menu entier 62€ p.p.
  

Menu Végétarien

L’Amuse-Bouche

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La Salade Mâche / Fromage Chèvre en Feuille de Brick / Poire Rôtie au Miel
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Le Sorbet Arrosé

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Le Ragoût Potiron / Betterave Rouge / Feta / Purée de Pommes de Terre

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Le Dessert au Choix

50€ p.p.

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