Tous les Menus

Menu du Dimanche

44 €
à partir de

Menu du Dimanche

Le menu du dimanche est prêt! Servi le 20 août 2017.

 

Menu

L’Amuse-Bouche 

****

Le Carpaccio de Poulet / Guacamole / Tomates / Oignons Rouges

Le Velouté de Carottes / Sâté de Veau Asiatique / Gingembre Mariné

Le Tartar de Saumon / Crème Epaisse / Croustillant au Miel

Le Jambon Serrano / Melon du Sud de France / Sorbet

****

Le Presa Ibériquo / Girolles / Purée Pommes de Terre

Le Jarret d’Agneau / Ratatouille / Houmus

Le Dos de Cabillaud / Orge Perlé / Coulis de Tomates

Le Bandon aux Scampi et Petits Légumes / Riz

****

La Tarte Fine aux Pommes / Sauce Caramel / Glace Vanille

La Banane en Panko / Sauce Vanille

La Tartelette Chocolat

La Variation de Mirabelles (Sorbet / Tartelette/ Compote)

 

 

Suggestion de Vins

 

Pinot Blanc

# 601 Caves Pündel-Sibenaler Wormeldange

Wormeldange Elterberg  G.P.C. 2013

28,30€

 

Pinot Gris

Caves Ley-Schartz

Ahner Vogelsang G.P.C. 2015

31,10€

 

Riesling

Domaine Viticole Jean Linden-Heinisch Ehnen

Wousselt G.P.C. 2015

33,60€

 

Rosé du Luxembourg

# 818 Domaine Bastian Mathis

Pinot Noir Rosé Wellenstein Foulschette 2015

31,10€

 

Pinot Noir

# 803 Domaine Viticole Kohll-Leuck

Ehnen Pinot Noir Rouge « Barrique » 2013

32,00€

 

Télécharger

Retour