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Menu du Dimanche

48 €
à partir de

Menu du Dimanche

Le menu du dimanche est prêt! Servi le 19 août 2018

Menu

 

L’Amuse-Bouche 

 

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Le Graved Lachs / Wasabi / Blinis

La Quiche Girolles / Espuma Persil / Salade Mâche

Le Gaspacho Curry Thai

La Tagliata Poulet / Sauce Aioli

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Le Filet de Saudre Poché / Quinoa / Légumes /

Beurre aux Herbes

Les Scampi Poivre Vert / Riz

Le Porc Ibérique Secredo / Légumes Poêlés /

Pommes Grenailles / Oignons Frits    

L’Entrecôte / Sauce Echalottes / Pommes Wedges

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La Dame Blanche Traditionnelle

La Panna Cotta Mirabelle et Yaourt

Le Carpaccio Mangue / Espuma

Le Parfait Sureau

 

48€ p.p.

 

Suggestion de Vins

 

 

 

 

 

 

Vin rouge d’été servi frais choisi par l’association luxembourgeoise des Sommeliers

 

Le cerisaie Yves Guégnard

Domaine de la Bergerie Anjon 2016

 

75cl 31,50€

 

15cl   6,50€

 

 

 

Pinot Gris Pündel Wormer Elterberg 2015

 

75cl 32,00€

 

15cl   6,60€

 

                                    25cl  11,00€                                   

 

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