Vatertagsmenü

Unser Vatertagsmenü am Sonntagmittag den 1.Oktober 2023

Menu de la fête des pères 01.10.2023

L’Amuse-Bouche

***

Les Scampi au Basilic et Ail

La Terrine de Gibier Maison

La Bisque aux Ecrevisses / Rouilles / Toast

Le Tartar de Bœuf Coupé au Couteau

***

Le Sorbet Arrosé

***

Le Duo Saumon et Cabillaud / Sauce Cerfeuil / Riz 

La Blanquette de Joues de Lotte / Purée de Pommes de Terre 

Le Mignon de Veau / Sauce Pinot Noir / Pommes Dauphine / Garniture des Légumes 

Le Filet de Bœuf / Sauce Poivre Vert / Pommes Dauphine / Garniture des Légumes

***

Le Plaisir du Pâtissier

La Trilogie de Fromages

Le Parfait Glacé à la Quetsche 

La Salade de Fruits / Sorbet

60€ p.p.

Herunterzuladen