Suggestion February

Suggestions :

Raspberry Lover:

Homemade Raspberry Shrub / Vodka / Jus de Citron Frais /

Sirop de Sucre / Espuma de Framboises

11,50€

Crémant & Vins :

Thill’s Brut Crémant de Luxembourg

Bouteille 75cl : 37,50€

Bouteille 37,5cl : 19,00€

La Coupe : 7,60€

Gewürztraminer Vendanges Tardives 2018

Domaine Mathis Bastian Gault & Millau Vin de l’Année 2023

Bouteille 50cl : 58,00€

Verre 10cl : 11,60€

Harmonie Pundel-Hoffeld 2022

(50% Gewürztraminer / 50% Riesling)

Bouteille : 38,50€

Verre 15cl : 7,90€

Entrées :

Le Tatin de Légumes / Noix de St. Jacques / Bisque

21,70€

Le Foie Gras au Gewürztraminer Maison /

Brioche / Praliné de Noix de Pecan Maison

23,90€

Végétarien :

Les Steaks de Céleri Rôti à la Sauce Teriyaki / Patate Douce /

Croquette Polenta au Fromage / Sauce Vin Blanc

 21,00€

Plats :

Le Filet de Sandre sur Risotto aux Légumes /

Sauce Safranée

28,50€

Le Filet de Cheval / Croquette Polenta au Fromage /

Sucrine rôtie / Sauce Crèmé à la Moutarde

32,50€

Dessert :

Le Moelleux au Chocolat Blanc / Sorbet Myrtille

10,50€

L’Assiette de Fromage

13,80€

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