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Menu dimanche 26.01.2025

L’Amuse-Bouche

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Le Velouté de Mais / Copeaux de Jambon Fumé / Toast

Le Carpaccio de Filet de Bœuf / Parmesan / Roquette

Le Cocktail de Queues d'Écrevisses / Sauce Cocktail

La Salade de Pêcheur

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Le Sorbet Arrosé (+6€)

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Le Filet de Skrei / Sauce Safran / Purée de Pommes de Terre

L’Escalope de Saumon / Sauce Persil / Riz

Le Filet de Cheval / Sauce Provençale / Garniture de Légumes / Pommes Frites

Le Faux-Filet de Bœuf « Produit du Terroir » Beurre Marchand de Vin / Garniture de Légumes / Pommes Frites

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L’ Ile Flottante

La Salade de Mangue et son Sorbet

La Mousse au Chocolat Maison façon Espuma

La Dame Blanche / Chocolat Chaud

Menu entier 55€ p.p.
Menu Entrée / Plat 50€ p.p.
Menu Plat / Dessert 50€ p.p.

Menu Végétarien

L’Amuse-Bouche

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Le Carpaccio de Betteraves Rouges / Feta / Noix

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Le Sorbet Arrosé (+6€)

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Les Légumes Tempura / Purée de Pommes de Terre / Salade

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Le Dessert au Choix

43€ p.p.

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