Menu de Pâques

Nous proposons le Menu de Pâques le dimanche midi 9 avril 2023. !complet!

Menu

La Profiterole farcie

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Le Consommé de Bœuf

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Le Duo d’Asperges / Jambon Fumé du Pays /

Sauce Hollandaise

ou

La Panna Cotta aux Queues d’Ecrevisses /

Espuma de Poivrons rouges

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Le Sorbet Rafraîchissant 

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Le Tournedos de Veau / Sauce Morilles /

Mousseline de Pommes de Terre /

Garniture de Légumes

ou

Le Duo de la Mer / Sauce Safranée

Mousseline de Pommes de Terre /

Garniture de Légumes

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L’Assiette de Pâques Gourmande

72€ par Personne

Menu Végétarien

La Profiterole farcie

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Le Consommé de Légumes

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Le Duo d’Asperges /

Sauce Hollandaise

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Le Sorbet Rafraîchissant

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L’Assiette de Légumes du Moment /

Mousseline de Pommes de Terre

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L’Assiette de Pâques Gourmande

52€ par Personne

Menu Enfant

La Profiterole farcie

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Le Consommé aux Pâtes

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L’Escalope de Veau Panée / Pommes Frites 

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La Dame Blanche

34€

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