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Menu de Pâques
Nous proposons le Menu de Pâques le dimanche midi 9 avril 2023. !complet!
Menu
La Profiterole farcie
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Le Consommé de Bœuf
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Le Duo d’Asperges / Jambon Fumé du Pays /
Sauce Hollandaise
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La Panna Cotta aux Queues d’Ecrevisses /
Espuma de Poivrons rouges
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Le Sorbet Rafraîchissant
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Le Tournedos de Veau / Sauce Morilles /
Mousseline de Pommes de Terre /
Garniture de Légumes
ou
Le Duo de la Mer / Sauce Safranée
Mousseline de Pommes de Terre /
Garniture de Légumes
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L’Assiette de Pâques Gourmande
72€ par Personne
Menu Végétarien
La Profiterole farcie
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Le Consommé de Légumes
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Le Duo d’Asperges /
Sauce Hollandaise
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Le Sorbet Rafraîchissant
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L’Assiette de Légumes du Moment /
Mousseline de Pommes de Terre
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L’Assiette de Pâques Gourmande
52€ par Personne
Menu Enfant
La Profiterole farcie
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Le Consommé aux Pâtes
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L’Escalope de Veau Panée / Pommes Frites
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La Dame Blanche
34€
