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Suggestions :

Pauls Drauwe Jüs

25cl : 4,50€

Bouteille 75cl : 13,00€

Simon Noël 4,10€

Alkkemist Gin & Fever Tree Mediterranean Tonic 13,90€

Red Vermouth Berry Bliss :

Vermouth Rouge Opyos / Lillet Blanc / Royal Bliss Pink Aromatic Berry

10,50€

Grape Ale 33cl L&R Kox / Brasserie Simon :

Bière artisanale brassée avec 20% de moût de raisins Rivaner

5,00€

Vins :

Scheiblhofer Praittenbrunn 2018

Cabernet Sauvignon / Merlot

79,50€

Pinot Noir Élevé en Barrique Max Lahr et Fils

Ahner Vogelsang 2022

Verre 15 cl : 10,20€

Bouteille : 50,00€

Entrée :

Le Saumon Mariné Maison au Opyos Navy Strength Gin /

Blinis Maison / Gel de Citron Maison

23,50€

Végétarien :

La Patate Douce Farcie au Quinoa et Gratinée au Chèvre /

Crémeux de Coco

19,50€

Plats :

Les Traipen Rôties / Chou Rouge Maison /

Purée de Pommes de Terre / Compote de Pommes

24,50€

Ragoût de Biche Maison / Chou Rouge Maison /

Knöpfli Maison / Poire aux Airelles

28,70€

Dessert :

Coupe Glacée au Ragoût de Pomme & Poire Maison :

Glace Vanille & Canelle / Ragoût tiède aux Pommes & Poires Maison /

Chantilly

11,00€

Affogato : Boule Glace Vanille avec Espresso

6,40€

Affogato Double : 2 Boules Glace Vanille avec Espresso Double

10,00€

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