Menu du Dimanche

Le menu du dimanche est prêt !

Menu dimanche 03.05.2026

L’Amuse-Bouche

***
Le Feuilleté Champignons / Escargots / Persil /

Ail / Crème

La Tomate aux Queues d'Écrevisses / Sauce Cocktail

Le Foie Gras de Canard Maison au Gewürztraminer /

Brioche / Confit d’Oignons (+8€)

Les Asperges Vertes Rôties / Jambon Fumé / Sauce Ciboulette

***

Le Sorbet Arrosé (+6€)

***

Les Scampi selon Danielle /

Sauce légèrement tomatée au Lard

Les Filets de Dorade / Risotto / Sauce Safran

Le Magret de Canard / Sauce Cerises /

Garniture de Légumes / Pommes Dauphine

Le Roastboeuf / Sauce Rémoulade / Pommes Frites / Salade

***

La Mousse au Chocolat Maison

Façon Espuma (Callebaut 54,5%)

La Trilogie de Desserts

La Glace « Fraise Melba »

Le Carpaccio Ananas / Coulis Mangue / Sorbet Mangue / Pomme Grenade

Menu entier 57€ p.p.
  Menu Entrée / Plat 51€ p.p.
  Menu Plat / Dessert 51€ p.p.

Télécharger